Waarom kennis over sterke drank belangrijk is?
De verkoop van aperitieven, digestieven en cocktails is belangrijk voor de omzet. Maar wat is nou het verschil tussen kwaliteits dranken en goedkope dranken? En hoe kun je bepalen welke drank het beste bij je gast past. Lieke van Vliet, de spiritbaas van Nederland, legt je alles uit over sterke drank. Een leuke module vol met weetjes.
Een impressie van de inhoud:
Hoe je de smaken herkent van drank
Deze methode is het fundament voor iedere Master die meer wilt leren over sterke dranken. Een super handige grafiek die als eenvoudig geheugensteuntje dient om een inhoudelijk sterk verhaal aan de gast te vertellen.
Het distillatie proces
Altijd al willen weten hoe sterke drank gemaakt wordt? Als je weet hoe het wordt gemaakt wordt het een stuk makkelijker om een fles te beoordelen. Lieke legt het je uit in 4 stappen. Een absolute must-watch voor iedereen die meer wil leren over spirits.
Hoe serveer je Whiskey?
Whiskey puur serveren, met ijs of in een mix? Lieke laat zien hoe je het aanpakt en wat het effect is van een druppeltje water in je whiskey. Weet jij het? Ook geeft Lieke een hele bijzondere serveertip.
Single malt of blended whiskey?
Ken jij het verschil tussen single malt en blended whiskey? De meeste van ons zullen dit weten, maar weet je ook wat een single barrel is? Ontdek het allemaal in deze korte maar belangrijke video voor jouw whiskey kennis
Waarom zijn er tequila's met wormen?
Serveer jij Tequila met citroen en zout? Spoiler alert, de meeste Nederlanders drinken Tequila op de verkeerde manier. Zonde, want er is veel aan deze drank wat we nog niet wisten. Wat je waarschijnlijk wel kent is het bekende liedje. Tede tedede tete, Tequila!
Alles over vodka
Waar andere spirits hun bekendheid halen uit de creativiteit van toevoegingen draait wodka met name om de puurheid van de drank. Wat weet jij over wodka? Lieke vertelt in ieder geval dat er wodka is die gefilterd wordt door vrouwenborsten. Whaat?
Zoek je iets wat je nog niet gevonden hebt?
Vraag het tijdens de demo
